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Lumache alla romana | Lumacucina

Lumache alla romana

Le lumache alla romana, anche dette lumache di San Giovanni, sono una zuppa di lumache al pomodoro tipica del Lazio.  Leggenda vuole che, a Roma, nella notte tra il 23 e il 24 giugno in piazza San Giovanni, vagassero streghe e i demoni responsabili della… Leggi tutto »Lumache alla romana